はも天

豊前海で獲れた新鮮なハモを使用した『はも天』は、手作りの逸品です。
ハモ特有の上品で深い味わいと、やわらかくジューシーな食感が特徴です。伝統的な技術で丁寧に仕上げたはも天は、シンプルながらも洗練された味が楽しめます。

そのままでも、少しのつけだれやレモンを添えても、その豊かな風味を存分にお楽しみいただけます。

豊前海の恵みを存分に味わえる『はも天』を、特別な日の食卓や贈り物としてもどうぞ。